Nuffnang

Pengikut

Rabu, 27 Jun 2012

UMNO. PAS, DAP vs NGO memang panasssss

Topik-topik Sejarah Tingkatan 3 banyak menyentuh tentang pergolakan politik dalam negara satu ketika dulu. Yang menariknya kita akan bertemu banyak nama parti-parti politik yang kadang-kadang agak pelik-pelik namanya. Antaranya Pasok Momogun.

Apabila mengajar topik-topik tingkatan 3 bagi aku amat menyeronokkan memandangkan banyak perkara yang dibincangkan boleh dikaitkan dengan situasi politik pada masa kini. Maka banyaklah soalan yang cuba aku ajukan kepada pelajar-pelajar bagi menguji tahap pemahaman mereka.

Disamping soalan yang serius ada juga terselit soalan yang aku tanya sekadar suka-suka. Namun soalan ini kalau ditanya pada oarang dewasa mungkin boleh mencetus senitiviti. Tetapi apabila ditanya pada pelajar banyak reaksi yang menarik dapat dilihat dan jawapannya kadang-kadang diluar jangkaan dan kadang-kadang juga amat menggeletek usus kecil dan usus besar.

Antara soalan yang aku tanya "Siapa disini yang sokong UMNO?"...tak ramai yang mengangkat tangan. Aku bertanya lagi "Siapa di sini yang menyokong PAS?".. tak ramai juga yang mengangkat tangan...Aku meneruskan lagi soalan "Siapa disini yang menyokong DAP?"...langsung tak de yang agnkat tangan....Disebabkan bilangan yang agak kurang mengangkat tangan maka aku pun bertanya "Yang rame-rame  ni sokong apa?".

Ada yang menjawab "Kami budak sekolah lagi Cikgu" ada juga yang menjawab "Kami tak minat nak sokong mana-mana cikgu". Dalam keriuhan suara pelajaar yang lain tiba-tiba ada seorang pelajar yang agak pendiam karektornya menjawab "Kebanyakan kami menyokong NGO Cikgu"....Aku agak kagum dengan jawapan pelajar tersebut dan aku beranggapan agak matang juga jawapan tersebut  dan menunjukkan tahap keprihatinan mereka terhadap isu semasa memang tinggi memandangkan sekarang ini banyak NGO yang terdapat dalam negara kita.

Namun yang agak memusykilkan aku apabila pelajar tersebut menjawab "Kami sokong NGO Cikgu" ada sebilangan pelajar yang ketawa... Kemudian aku bertanya lagi "Betui ke kamu sokong NGO?"... Jawab pelajar tersebut "Betui Cikgu kami sokong NGO" sambil disambut deraian ketawa...Aku berasa hairan mengapa setiap kali pelajar tersebut menyebut NGO ada sebilang pelajar yang ketawa.

Pelajar tersebut terus menambah "NGO bagus cikgu dia buat hal sendiri je" sambil sekali lagi ada sebilangan pelajar yang ketawa . Aku terus je bertanya "Kamu sokong NGO apa?"....Apabila pelajar tersebut menjawab soalan yang aku ajukan....satu kelas ketawa dengan jawapannya termasuk le aku...berayor-rayor biji mata aku ketawa..... "Ala cikgu Noreh Getah Orang ...itu le NGOnya". Dalam hati aku Mat pet le tu - Ana sudah terkena lah... he he

Khamis, 21 Jun 2012

Nak Ayor Satu

Pada minggu lepas aku menghadiri Hari keluarga hari guru peringkat Daerah Batang Padang yang diadakan di Tasik YDP Slim River....Kehadiran cukup menggalakkan walaupun 1 sekolah diwajibkan menghantar 10 orang guru bersama keluarga masing-masing namun guru yang tak masuk dalam kuota 10 orang pun ramai yang hadir...

Pelbagai acara diadakan antaranya ialah kayuhan santai, pertandingan karaoke, pertandingan gubahan, pertandingan lipatan , lukisan kanak-kanak dan pertandingan memancing...Walaupun pada masa yang sama ada acara yang lebih besar di Kampus kedua UPSI iaitu perasmian kampus kedua UPSI oleh Sultan Azlan Shah namun acara di Tasik YDP tetap berjalan dengan meriah...

Pelbagai gerai dibuka seperti gerai minuman, produk kesihatan, barang mainan kanank-kanak, gerai menjual pakaian dan macam-macam lagi....

Namun ada satu peristiwa yang amat menggelikan hati aku semasa aku hendak membeli air minuman di sebuah gerai menjual pelbagai minuman....Semasa sedang mengorder air minuman tersebut tiba-tiba datang seorang lelaki yang berpakaian seperti pelumba basikal (mungkin peserta kayuhan santai) dan bermisai melintang (macam badan dan nyawa dalam cerita Nujum Pak Belalang)...Dia berdiri betul-betul di sebelah aku...

Sambil mencedok air yang aku order makcik tersebut bertanya kepada lelaki tersebut..."Encik nak apa?" (maksudnya mungkin nak Ayor apa)....Lelaki tersebuk tidak menjawab dan diam seribu bahasa...Mak cik tu bertanya lagi "Encik Nak apa?"...lelaki tersebut terus mendiamkan diri....sehinggalah makcik tersebut mengulang 4 ke 5 kali pertanyaan tersebut.......Akhirnya lelaki tersebut menjawab "Nak Ayor satu" dalam Nada sengau yang agak dalam juga idgham maal ghunnahnya....

Nak gelak disitu kesian pulak aku nengok mukanya... terpaksa le aku tahan gelak aku....Mungkin dia berharap agar selepas aku mendapat minuman yang aku pesan dan aku beredar baru dia nak pesan minumannya...Mungkin dia berasa malu disebabkan kesengaunnya.  Namun disebabkan pertanyaan yang bertalu-talu daripada makcik penjual air tersebut menyebabkan dia terpaksa jugek menjawab......"Nak Ayor satu".... Meriahnya Malaysiaku.....

Selasa, 19 Jun 2012

Perisa Rahsia Penyedap Rasa

Baru-baru ni aku berkunjung ke sebuah restoran mamak yang memang terkenal di seluruh Malaysia...Dengan promosi media..dan promosi mulut ke mulut menyebabkan restoran ini dikunjungi oleh ramai orang...Sampai nak makan pun terpaksa beratur panjang....hasrat ke sini memang telah lama tersemat dalam hati. Cuma baru-baru ni hajat tersebut sampai....

Aku amat teruja dengan lauknya yang amat menyelerakan...dengan pencahayaan yang baik menyebabkan seri lauk tersebut benar-benar menerbitkan selera...Tambahan pula perut tengah lapar..Semua yang ditengok nampak sedap...Sedang menanti giliran yang agak lama juga.... mata melilau ke segenap ruang kedai....Memang semuanya nampak simple....

Disebabkan restoran ini terlampau ramai orang yang mengunjunginya menyebabkan air yang diorder ada yang tidak menggunakan gelas tetapi menggunakan jug...Berjug-jug air yang dibancuh...ada air sirap....teh ais dan sebagainya....Namun yang tak bestnya apabila aku melihat mamak ni membancuh air sirap....Seperti biasa beberapa senduk gula dimasukkan ke dalam jug...kemudian sedikit air panas dimasukkan ke dalam jug untuk mencairkan gula....

Apabila gula sudah larut maka dimasukkan pula beberapa titis sirap....kemudiannnnn.....kemudiaannnn...inilah adegan yang tak sanguup aku lihat dan amat tak ku sangka...sebab Restoran ni restoran yang terkenal......Dengan  selamba mamak tersebut menambah air yang sudah dibancuh dengan air gula tadi dengan air paip menggunakan salur getah seperti salur getah di kebanyakan hotel yang digunakan untuk mandi atau membasuh n%^&* setiap kali lepas qada hajat...

Selepas itu dengan selamba ais ditambah dan dihantar kepada pelanggan....aku tengok pelanggan tu berselera je minum.....Alamak Bro Sirap air paip....Aku tak pasti untuk berkunjung lagi ke restoran ini selepas ini....Nama restoran ini biarlah aku rahsiakan... he he

Khamis, 14 Jun 2012

Strategi Power Restoran mamak....

Ada satu perkara yang menarik perhatian aku tentang restoran mamak apabila sebahagian besar pekerja-pekerjanya kerap menegur, mencuit, mengacah dan bertanya kepada anak-anak kecil yang dibawa oleh ibu bapa untuk makan di restoran mamak. Semasa anak-anak aku masih kecil kerap mereka diusik, ditegur, diacah dan dicuit oleh pekerja-pekerja kedai mamak...Bukan satu restoran malahan setiap restoran mamak yang aku kunjungi begitulah sikapnya...Mereka memang sukakan kanak-kanak.

Bukan setakat anak aku...anak pelanggan yang lain jugek akan diusik dan ditegur oleh mereka....Ada 2 andaian aku mengapa mereka begitu ramah dengan kanak-kanan...Pertama kebanyakan pekerja kedai mamak ni adalah mereka yang datang dari India....Mereka meninggalkan keluarga dan anak-anak demi mencari rezeki yang melimpah ruah di bumi tercinta Malaysia...

Sudah pasti sesekali terbit rasa rindu kepada anak-anak sendiri di kampung halaman...Untuk melepaskan kerinduan maka anak-anak pelanggan akan disapa dan diusik dengan mesra...Sesekali memikirkan perkara tersebut kesian jugek pada mereka ni...Mereka berada beribu batu jauhnya  dengan anak-anak sendiri di kampung halaman..bertahun-tahun di rantau orang apabila sesekali balik anakyang dulunya ditinggalkan kecil kini sudah besar...Langsung hilang saat-saat manis bersama anak-anak sendiri dalam usia kecil...

Andaian kedua mungkin majikan mereka menyuruh mereka untuk bersikap mesra dengan kanak-kanak sebagai salah satu strategi marketing...Kadang-kadang secara psikologinya apabila ada orang yang menegur mesra anak-anak kecil kita...kita akan berasa seronok..tambahan kalau ada yang memuji anak kita....kembang le mak bapaknya....yang dah kembang lagi kembang le macam kuih apam...Strategi ini sangat berkesan untuk menarik pelanggan datang semula ke restoran mereka walaupun tahap kesedapan makanan yang disediakan pada tahap biasa sahaja...

Aku teringat semasa aku masih kanak-kanak apabila setiap kali ayah atau ibu membawa aku makan di Di Restoran mamak di tepi stesen bas mengundur di pekan sungkai (Restoran Royal-dah tak de restoran ni) pasti taukeh restoran yang botak ditengah kepalanya akan menegur aku...mengusik atau mengacah....Masih terbayang lagi akan senyuman mesra taukeh tersebut..Kalau betullah andaian aku tentang itu adalah salah satu strategi perniagaan maka sebenarnya strategi tersebut sebenarnya masih terus digunakan sehingga kini dan  terbukti ia adalah strategi marketing yang sangat berjaya......Mungkin Dr. Azizan Osman boleh tambah strategi di atas sebagai salah satu strategi dalam Seminar Marketing Powernya... he he

Kuah Dal Dulu-dulu Superb & Heaven

Setiap kali makan roti canai aku pasti akan makan roti canai tersebut bersama kuah dal atau juga disebut kuah parpu...Jarang sangat aku makan roti canai dengan kuah kari....Namun seorang sahabat aku ni sedari dulu sejak aku kenal dengan dia...setiap kali makan roti canai mesti nak kuah kari ikan...Kalau tak de kuah kari ikan memang tak berapa berselera le dia makan.

Kuah Dal sebenarnya ada karektor yang tersendiri....Kadang-kadang hanya dengan melihat warna kuah dal aku dah boleh agak kuah dal tersebut sedap atau tak sedap....Semasa zaman kanak-kanak antara kedai yang menawarkan kuah dal yang sangat Marvellous ialah Restoran Royal yang terletak betul-betul disebelah stesen bas mengundur di pekan sungkai....

Setiap kali makan di restoran tersebut menu pilihan aku ialah roti canai dan kuah dal...Memang sedap bebenor kuah dalnya....Sampai sekarang masih terbayang akan keenakan kuah dalnya...Kalau aku tak makan disitu maka setiap kali sebelum naik bas untuk balik ke Felda Trolak pasti aku akan minta mamak tersebut bungkus roti canai dengan kuah taruh atas....apabila sampai rumah kuah dal tersebut akan menyerap masuk ke dalam roti canai...memang perrghhhh rasanya...

Kini agak sukar untuk mendapat rasa kuah dal yang sedap....Hanya ada 2 buah restoran setakat ini yang aku rasa kuah dalnya sedap sesedap kuah dal zaman kanak-kanak aku  iaitu sebuah restoran mamak di tengah pekan kuala kangsar dan restoran haji Tapah....Tapi di restoran haji Tapah rasa kuah dal tersebut tak maintain...kadang-kadang memang dapat rasa kuah dal zaman kanak-kanak aku...tapi kadang-kadang tak dapat...

Ada seorang seorang lagi yang aku rasa kuah dalnya mengingatkan aku kesedapan kuah dal Zaman kanak-kanak aku....iaitu kuah dal yang dibuat oleh emak kepada seorang rakan guru yang kiut orangnya (Hindustani he)...Kerap kali juga sekiranya ada yang mengorder capati daripadanya maka akan adalah kuah dal yang sedap tersebut...Betul-betul aku jatuh cinta dengan kuah dal tersebut...Memang rasanya macam rasa kuah dal zaman dulu-dulu...superb & heaven bro.....kalau lah aku dapat.....

Rabu, 13 Jun 2012

Mee Rebus Restoran Haji Tapah

Gambar diambil daripada Flickr kulop Ludin

Antara Mee rebus yang paling sedap yang aku pernah makan semasa zaman kanak-kanak ialah mee rebus Restoran Haji di Tapah..Rasanya memang Marvellous....Kalau ke restoran tersebut Mee rebus adalah menu pilihan aku selain roti canai kuah dal yang juga perrghhhhh rasanya...Kadang-kadang apabila aku tidak mengikut orang tua aku ke tapah aku akan memesan agar orang tua aku membeli mee rebus (dibungkus) untuk di bawa pulang...
 
 
Setiap kali kunjungan aku ke kedai tersebut memang ramai juga pelanggan yang memesaan mee rebus secara bungkus untuk dibawa pulang...Pendek kata mee rebusnya memang laris....dan boleh la aku katakan kedai tersbut maju kerana mee rebusnya yang sangat sedap...Namun semakin menginjak ke usia remaja dan dewasa kesedapan mee rebus di restoran tersebut semakin hilang apabila taukeh asalnya balik ke India...
 
 
Apa yang aku perhatikan mee rebus bukan lagi menjadi menu pilihan...Walaupun restoran tersebut kini diambil alih oleh anak-anaknya namun kesedapan mee rebus semasa zaman kanak-kanak aku telah hilang buat selama-lamanya...Kalau dulu setiap kali ayah aku membawa balik bungkusan Mee rebus dan setiap kali aku membuka bungkusan tersebut aroma mee yang direbus, limau yang dihiris dan kuah mee rebus terus menusuk lubang hidung...amat berselera sungguh aku makan mee rebus tersebut.
 
 
Pendek kata tak pernah rsa jemu...kini setiap kali aku mengunjungi restoran tersebut pasti kenangan lama terimbau dan masih terbayang ramainya orang yang makan dan memesan secara bungkus mee rebus di kedai tersebut..Kadang-kadang sehingga beratur panjang....Kini restoran Haji Tapah ada di Kula lumpur, Kedah dan Selangor yang diusahakan oleh anak-anak taukeh yang balik ke India tersebut....
 
 
Namun kesedapan mee rebus pada zaman kanak-kanak aku terus sirna di telan zaman....emmm sedapnya mee rebus resetoran haji Tapah

Teknologi Canggih Kedai Mamak

Canggih...canggih... dan canggih....aku amat terpegun dengan teknologi yang digunakan kedai mamak yang aku kunjungi baru-baru ini untuk mengambil order pelanggan. Mulanya aku ingatkan pekerja yang ambik order tu mengambil order sambil ber SMS. Memang tidak beretika langsung le kalau dia buat macam tu...Rupanya dia sedang mentouch skrin gadget yang digunakan untuk mengambil order pelanggan.

Semua menu dimasukkan dalam gadget tersebut...sebut je apa...Sebagai contoh minuman Favourite aku Apple Suam kurang manis....juga ada dimasukkan menu tersebut dalam gadget tersebut...Mulanya aku tak percaya ada ke menu macam yang aku sebutkan....Kemudian pelayan yang mengambil order menunjukkan kepada aku menu yang aku sebutkan dalam gadgetnya. Wow... memang hebat bro...

Gadget tersebut dionlinekan dengan bahagian minuman , makanan dan Cashier....Memang tak kan berlaku kesilapan order atau ada order yang tak sampe atau order yang bertindih...memang respect betul le aku dengan teknologi yang digunakan. Kalau semua kedai mamak kat Malaysia ni gunakan teknologi tersebut nescaya tiada lagi kesilapan dalam penghantaran makanan atau minuman yang diorder...Dan yang lebih penting tak de lagi masalah menipu harga makanan yang dilakukan oleh pekerja kedai mamak..

Selesai je makan terus ke kaunter untuk membuat bayaran....bayaran tepat dengan harga makanan yang dipaparkan..tak lari walau sesenpun.....Tak la macam sesetengah kedai mamak harga yang dipaparkan lain berbanding harga yang dikira....ataupun macam kedai mamak yang aku pernah makan jenuh bertanya dari satu meja ke satu meja membawa sepinggan mee goreng dan bertanya "sapa ada order mee goreng?"..  TAHNIAH KEPADA RESTORAN SUBAIDAH YANG MERISNTIS TEKNOLOGI INI...DAN MENGIKIS MENTALITI KEDAI MAMAK YANG TAK PERNAH BETUL KIRA HARGA MAKANAN ATAU MINUMAMN....

Selasa, 12 Jun 2012

SUBAIDAH PINK

Ada pelbagai cerita behind the scene tentang kedai mamak yang orang tak tau...Kunjungan aku ke Pulau-Pinang baru-baru memberi peluang kepada aku untuk makan dan minum disebuah kedai mamak yang famous di Pulau-Pinang...Sebelum ini aku hanya tengok restoran ni dalam filem anak mami. Memang dahsyat restoran ni...sistem odernya amat canggih (nanti aku ceritakan dalam entry yang akan datang)..

Mulanya aku tertanya-tanya tentang 2 perkara. Yang  pertama mengapa nama restoran ni agak unik iaitu SUBAIDAH....dan yang kedua  restoran ini menggunakan warna rasminya warna pink....Persoalan hanya terjawab semasa kunjungan kali kedua ke restoran ini di cawangan jalan Chain Ferry...

Setelah semua makanan sampai kami sekeluarga menikmati hidangan masing-masing dengan penuh berselera....Tiba-tiba datang supervisor bertanya kepada aku "Encik semua makanan sudah dapat ka?"... Aku pun menjawab "Sudah......."  "Boss mahu tanya sikit boleh ka...ini restoran ada berapa cawangan..." tanya aku kepada Supervisor tersebut "Dia menjawab dengan panjang lebar "Banyak ada Encik lebih kurang 40 puluh lebih....Melaka pun ada.."

Aku bertanya lagi "Ini Subaidah sapa ha?"...."Oh... ini dia punya amak punya nama...ini boss banyak bagus dia taruh dia  punya amak punya nama ini restoran...baru ada barkat sikit la Encik...Banyak cepat dia naik Encik" Jawabnya dengan bersungguh-sungguh...

"Sekarang dia sudah ada Hotel...Kedai emas....Dulu encik dia bikin roti canai saja...sikit-sikit naik terus jadi macam ini hari..." Supervisor tersebut menyambung....Lama juga aku memberhentikan suapan roti canai aku....terasa kagum yang amat sangat dalam hati ini....Bagaimana seorang pembuat roti canai boleh membina empayar perniagaan sebesar ini....Wow memang hebat.......Namun lupa pulak aku nak tanya tentang warna Pink tersebut...Mungkin warna Pink tu warna kegemaran emak taukeh kot.....

"

Besarnya ayam ni.......he he

Lama bercuti menyebabkan enjin lambat panas....mood nak mengajor masih tak de lagi....kelesuan, kengantukan dan dan pelbagai ke lagi menguasai diri....Namun demi tugas mendidik anak-anak didik yang lama ditinggalkan maka semua rasa itu perlu dibuang....Kalau ikutkan hati memang rasa nak cuti seminggu lagi.....

Budak-budak pun masih berada dalam mood cuti...Agak mencabar juga untuk menghidupkan mereka kembali normal menghadapi pelajaran seperti biasa....Ada kelas yang boleh pake gear lima ...namun ada kelas yang terpaksa keho-keho..bak kata ore kelate....

Namun dikelas hujung ada citer yang agak melucukan juga...Citer yang bisa menggelikan  usus besar dan usus kecil serta urat belikat mungkin juge urat kentut...he he.... "Cikgu Ayam Goreng Uncle Bob tu sedap le Cikgu"...seorang pelajar memulakan perbualan...."Betul Cikgu Uncle Bob punya ayam goreng memang sedap..tapi mahal sikit"...sampuk seorang lagi pelajar....Aku masih menjadi pendengar yang setia sambil mengangguk-ngangguk tanda bersetuju dengan kenyataan pelajar tersebut..

Sampuk sorang lagi pelajar dengan penuh condifentnya "tapi kalau nak murah ayam JUBO pun sedap cikgu..."....aik lain macam je bunyi ni.....ayam apa pulak ni...kata hati aku...."Betui Cikgu ayam kat JUBO tu memang sedap dan murah"...sampuk pelajar yang mula-mula sekali membuka isu ayam goreng tadi...."..ini tak boleh jadi kalau dibiorkan entah apa lagi perkatan yang keluor...

Aku pun menyampuk "Macam mana ejanya?"... Kebetulan seorang pelajar sedang memegang kotak pensil warna bersaiz besar...."Cikgu ejanya macam kat kotak colour warna ni... cer  Cikgu tengok"......Setelah aku membelek kotak warna tersebut fahamlah apa yang dimaksudkan oleh pelajar tersebut....rupanya perkataan JUMBO sudah di tukar sebut jadi JUBO....Mak datuk kesiannya anak murid aku...nasib baik le deme cerite dengan aku...buatnya cerita dengan Cikgu Kelantan...kan dah lain maksudnya...Tak pase-pase kena penyepak..... he he...alahai Ayam JUMBO.....

Jumaat, 1 Jun 2012

Cuba Teka.....

Baru sebentar tadi aku mengambil anak yang baru balik dari asrama...disebabkan tiketnya 7.15 malam maka aku jangkakan paling  lambat pun 8.15 malam tentu le sampe....Tetapi bas agak lewat....tungu punya tunggu aku rasa baik aku isi minyak dulu....Setelah aku isi minyak aku kembali ke perhentian bas Ekspress tersebut...malangnya tak sampe jugek anak aku lagi....

Sambil nunggu tu fikiran aku mengimbau kenangan semasa aku berulang ke asrama di Ipoh dulu...Aku juga naik bas yang sama (kini syarikat lain dah ambik syarikat tersebut) tetapi  ditempat yang tidak jauh daripada tempat anak aku akan turun...Teringat bagaimana menggendung beg besar setiap kali nak balik ke asrama dan setiap kali balik dari asrama...

Kalau tak de tiket bas Ekspress terpaksa le naik bas henti-henti atau dalam bahasa aku bas tinjat....Jenuh entah berapa kali salin bas baru le sampe ke Ipoh....Teringat satu peristiwa semasa aku naik bas dari Kampar ke Ipoh...Setelah sampe ke kampar aku naik bas yang nak pergi ke ipoh...disebabkan bas tu belum berjalan dan aku pulak terasa nak kencing...aku pun turun dari bas...Beg aku tinggalkan di atas bas...

Keluar dari toilet tengok-tengok bas dah tak de.....Punya ngelabahnya rasa....Beg aku ada atas bas tersebut...Tak sangka le pulak cepat bebenor bas tu berjalan...Namun aku bernasib baik sebab ada satu lagi bas yang sedang nak bertolak ke Ipoh...Aku jumpa drebar bas tu aku ceritakan masalahnya....punya le laju dia  pecut bas tersebut......Namun gagal jugek untuk mengejar bas tersebut...

Nak telefon zaman tu mana ada handphone....Satu perkara yang menyelamatkan aku sebab aku ingat no..bas tersebut....Setibanya di Ipoh aku cari bas tersebut...Akhirnya jumpa dan beg aku masih berada ditempat yang aku letak tadi...fuuuuuuhh lega......

Berbalik ceriter tadi.......Sedang ralit berangan bas yang  anak aku naik pun tiba....Anak no 3 dan no 2 yang aku bawa bersama cuba meneka giliran kakak mereka  turun dari bas..."Una rasa lepas ni kakak yang turun"...tengok-tengok orang lain yang turun...kami pun ketawa...lepas tu abang dia pulak yang teka "Abang rasa lepas ni kakak turun"..tiba-tiba orang lain yang turun kami pun ketawa...Lepas tu aku pulak teka "Ayah rasa lepas ni mesti kakak..tak percaya tengok le"...kata aku dengan bersungguh-sungguh...tengok tengok perempuan India tua yang turun  dengan terhuyung-hayang turun bas....Apa lagi jenuh le aku dan anak-anak ketawa....kwah...kwah...kwah...

Mamak oh mamak

Restoran mamak ni kalau tak buat silap bukan le  restoran mamak namanya...Minta benda lain yang sampe benda lain...Minta Maggi goreng tak pedas...dibuatnya yang pedas jugek...Jenuh nak menerangkan Maggi goreng tak mau pedas...Memandangkan anak aku yang bongsu memang tak makan pedas maka semua yang dia oder mesti tak pedas..Kalau sikit je pedas memang langsung tak makan..kesian pulak aku nengoknya...menung je orang lain makan dia tak makan...

Mamak ni biasa le orang cakap tak pedas di bantenya buat pedas jugek....Kadang-kadang aku terpaksa bercakap terus dengan tukang masaknya... kalau dengan yang ambik order jawabnya yang pedas juge le dihantornya.....Ropanya Kalau nak kabor yang tak pedas kena cakap Maggi Sup maksudnya Maggi ayam....Masalahnya bila sebut Maggi sup dibantenya Maggi kuah....

Jalan paling mudah aku pergi dekat tukang masak...pegang Maggi ayam kemudian cakap ngan dia "goreng and No Powder"...Kalau tak cakap macam ttu di masuknya juge sikit Perncah Maggi Kari...akibatnya akan pedas juge...Jenuh nak cerite...kome bayangkan kalau nak kabor Maggie goreng tak pedas tak mau sayur....Jenuh nak cerite....Kalau tukang masak atau pengambil order yang baru sampe dari India lagi teruk nak nerangkannya...

Itu belum kira lagi bab tersilap hantor order...lain mintak lain yang sampe.....Bab ngira karang lagi satu masalah...kira tak peronah betui....tulis harga kat dinding lain bila kira lain....Satu lagi yang aku rasa letih apabila deme nak ngantor order....jenuh nanya dari satu meja ke satu meja..."Ada Order Maggi goreng ayam ka?". Lepas satu meja ke satu meja dia bertanya...Masa ambik order bukan main tulisnya...bila ngantor meja mana pun tak tau....hendak je aku nyawabnya "Ada saya ada order Maggi Goreng...tapi minggu lepas la...tapi bukan ini kedai lain kedai punya...."

Tapi yang best Mamak ni cakap le macam mana dia tak ambik hati......

Dikir Barat suatu masa.....

Semasa zaman kanak-kanak hingga remaja aku cukup suka tengok rancangan dendang Rakyat yang disiarkan di TV1...Ia merupakan sebuah rancangan pertandingan seperti realiti show yang mencari bakat dalam kesenian tradisional seperti Boria dan Dikir Barat...Namun rancangan tersebut tidak diteruskan atas sebab yang aku sendiri tak tau....

Aku cukup ralit apabila melihat orang berdikir barat...seronok dengan kepetahan mereka melontarkan idea melalui pelbagai gaya dan lagu...Apabila menyebut tentang dikir barat sudah tentulah ia dikaitkan dengan Negeri Cik Siti Wan Kembang.....Kebanyakan juara dan naib juara pertandingan dimonopoli oleh pasukan yang datang dari Kelantan....

Namun ada satu tahun tu entah macam mana ada satu kumpulan dikir barat dari Melaka berentap di final...Aku cukup suka dengan kumpulan ini memandangkan hujah yang diutarakan mantap...Tetapi tewas juga akhirnya kumpulan ini kepada kumpulan dari Kelantan....Beberapa tahun kemudian....jeng jeng...jeng...

"Eh itu nasri ke....macam mana orang perak pulak berdikir barat" kata  Arwah Cik Wan pegawai seranta UKM kepada Tuan Haji Salleh pengarah HEP UKM...(Dua-duanya orang perak)...semasa aku and the Gang D`Gatotrs membuat persembahan di Kelab Golf UKM...Mana idaknya aku duduk depan sekali menjadi penepuk utama. Memang aku menjadi panduan kepada penepuk lain yang semuanya orang Kelantan...Semasa selesai perembahan bertubi-tubi Cik Wan memerli aku... he he..

Aku pun tak pasti bagaimana aku boleh berminat dengan seni Dikir Barat ini....Sempat juga berdikir barat dengan Arwah Cikgu Naim....pendikir Barat tersohor di Kelantan dan Cikgu Sulizi yang beberapa kali menjadi johan Dikir Barat Kebangsaan...Kadang member-member pun naik confuse macam mana aku boleh joint Group Kelantan...Bukan setakat joint boleh berdikir sekali..

Kadang-kadang apabila Tok Joro tak de aku ambik alih tempat Tok Joro.. Tukang karut je aku tak peronah buat memandangkan Qalaqalah dan Idgham maal Ghunnah dalam bahasa Kelantan aku akan mudah dikesan oleh orang Kelantan kalau ada kesilapan...Kadang-kadang rindu aku kepada Dikir Barat datang juga....Pernah aku nak menubuhkan kumpulan Dikir Barat di sekolah tetapi kekangan peralatan....

Namun semasa persembahan hari guru baru ni (aku tak sempat nak tengkok) murid-murid aku ada membuat persembahan Dikir Barat (tanpa sebarang bimbingan)...Menurut rakan guru yang lain teruk betul persembahannya...Dalam hati aku sedih juga memandangkan aku sendiri mahir dalam Dikir Barat...Tetapi aku tak dapat membantu memandangkan aku sendiri tak tau yang ada pelajar akan membuat persembahan Dikir Barat..Kalau tidak dah tentu aku bantu...

Ini yang menimbulkan semula keinginan aku untuk menubuhkan kumpulan Dikir Barat di sekolah....Insyallah aku akan cuba mencari sponsor untuk membeli peralatan Dikir Barat...Biar aku ajar kepada pelajar aku cara Dikir Barat yang sebenar....Terima kasih kepada Tok Guru Dikir Barat aku Aisan Fadli (Sekarang ni dah usahawan kat Bali)

Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...